赣州市人民医院口腔科始建于二十世纪五十年代，由日本留学牙医李爽组建。经过60余年的不懈努力，科室取得了一系列的荣誉。1992年成为临床一级学科;2001年成为我国首批、赣州市一家国际“微笑列车”定点单位：2002年为全国十四家受国际“微笑列车”组织表彰单位之一;2002年—2007年多次与国际整形组织专家联合开展了“晨光行动”、“幸福微笑”等手术活动。2012年成为江西省口腔医学会理事单位和赣南地区一家省级口腔医师规范化培训基地;2013年成为北京大学附属第三医院口腔技术支援定点单位和江西省省市共建项目单位。2014与南昌大学附属口腔医院的口腔内科建立了省市共建关系。2019年4月与南昌大学附属口腔医院口腔修复科建立省市共建关系，2019年6月加入了四川大学华西口腔医院的专科联盟。全体医护人员以星级服务标准、优良的技术和质量、合理的收费，提供让百姓放心的医疗服务。
专业团队：科室拥有一支结构合理，富有朝气的学科人才梯队，现有经过严格专业培训的医护人员20人，其中副主任医师5名，副主任护师2名，多名中青年医师具有研究生学历。拥有江西省口腔医学会理事、江西省口腔正畸医学会常委，江西省口腔种植医学副主任委员，江西省牙体牙髓专委会常委，江西省口腔预防专委会常委，江西省牙周专委会委员，江西省口腔护理学会委员，江西省口腔正畸专委会青年委员等。科室人员先后前往北京解放军总医院，南京医学院附属口腔医院，广州市第一人民医院，四川大学华西口腔医院，南昌大学附属口腔医院等国内知名的医院进修学习，技术力量雄厚。科室每年承担着来自南昌大学抚州医学院，井冈山医学院等学校医学生的实习教学，赣州各市县基层医生的进修学习。科室作为江西省级住院医师规范化培训的口腔专业基地，设施配套齐全，管理严格。每年除完成教学任务外，还积极开展科研活动，曾经获得多项省厅新技术引进奖和市科技进步奖。近年来科室主持完成市科技局和卫生局科技项目10多项，获市科技进步三等奖一项。科室人员还主编出版多部专著，拥有多项发明专利。科室人员定期与国内，省内的专家学者进行学术交流，积极跟踪与引进国内外新的口腔调节技术，开展新项目。