赣州市人民医院口腔科始建于二十世纪五十年代，由日本留学牙医李爽组建。经过60余年的不懈努力，科室取得了一系列的荣誉。1992年成为临床一级学科;2001年成为我国首批、赣州市一家国际“微笑列车”定点单位：2002年为全国十四家受国际“微笑列车”组织表彰单位之一;2002年—2007年多次与国际整形组织专家联合开展了“晨光行动”、“幸福微笑”等手术活动。2012年成为江西省口腔医学会理事单位和赣南地区一家省级口腔医师规范化培训基地;2013年成为北京大学附属第三医院口腔技术支援定点单位和江西省省市共建项目单位。近年来科室主持完成市科技局和卫生局科技项目10多项，获市科技进步三等奖一项，还主编出版了《实用口腔医学》专著一部。目前该院口腔科已成为学教研一体化的综合科室，综合实力在全省地市级医院处领先水平。科室全体医护人员以星级服务标准、优良的技术和质量、合理的收费，提供让老百姓放心的医疗服务。
专业团队：科室拥有一支结构合理，富有朝气的学科人才梯队，现有经过严格专业培训的医护人员13人，其中高级职称2人，中级职称7人，多名中青年医师具有研究生学历，同时科室每年分批次选派医生到北京、上海、广州、成都等国内知名口腔医院深造，是一支技术过硬的队伍。科主任王瑞医师是江西省口腔医学会理事、江西省口腔正畸医学会委员，赣州市口腔医学会副主任委员。规范化而专业的诊疗技术，丰富的临床经验和良好的医德医风，能给就诊的患者提供优质及人性化的服务。
仪器设备：科室现拥有口腔综合调节椅13台，德国西诺德综合调节椅1台;含口腔内窥镜、LED光固化、电脑显示系统等设备的综合调节椅4台，法国P5、瑞士EMS牙周调节仪2台;德国卡瓦数字化牙片机，法国安多健种植机、瑞典NOBLE和韩国登腾等种植系统;芬兰普兰梅卡全景机;美国登士柏根管调节仪;韩国BL热熔牙胶充填系统;瑞士康牧高频电刀;德国莱卡显微镜等国际领先的医疗设备，同时配备了 LED光固化调节机2台，国产超声洁治器2台，数字化牙片机1台，进口口腔锥形束CT也即将到位。各种先进的诊断调节仪器的使用，提高了口腔科的综合调节服务水平。
常规诊疗项目：龋齿、牙髓炎，根尖周炎、牙外伤的常规调节，牙周病的系统调节，微创拔牙，活动及固定义齿修复，一般错颌畸形矫正调节，口腔粘膜病的诊断和调节，以及新套筒冠、精密附着体技术等义齿修复，数字化全瓷牙及前牙美容修复，种植牙技术，复杂根管的调节，严重埋伏阻生错位牙的三维定位及调节技术。