口腔医学中心包括8个亚专业：口腔颌面-头颈外科、口腔修复科、口腔正畸科、口腔种植科、口腔内科(牙体牙髓病科、牙周病科、儿童牙病科、口腔粘膜病科)，学科门类齐全，是集医疗、教学、科研为一体的口腔临床医学中心，现有医护人员80余人，其中主任医师5人，副主任医师24人，主治医师14人，住院医师18人(硕士生导师9人，博士后3人、博士13人、硕士27人，留学归国人员14名，特聘外籍专家 1名)。特聘上海交通大学医学院张志愿院士为口腔医学中心医学专家、名誉主任，特聘原青岛大学附属医院口腔颌面外科主任贾暮云教授为口腔颌面-头颈外科名誉主任。青岛市专业技术拔尖人才1 人，青岛市卫生局专业技术拔尖人才3人，青岛市学科带头人5人，青岛市青年医学人才5人。病房床位30张。
拥有山东省第一台口腔颌面部数字导航系统、口腔微动力系统、CBCT、数字化牙片机、数字化曲面断层机、根管显微镜、超声牙周调节仪、热塑牙胶充填机、口腔激光调节仪、卡瓦种植机、超声骨刀等先进设备。