沂水中心医院是中国人民解放军第一所公立医院，创建于一九四五年二月，是临沂市第一家在中国共产党的领导下成立的第一家公益医院。临沂市北部地区综合医疗、急救、科研、教学、康复三个层次的三级甲等医院，是我国确定的沂蒙山地区医疗中心、山东医学院临沂医院、临沂市老年康复医院。1987年以前，与泌尿、骨科、颅脑等专业在外东(一楼东)，当时外科只有外东、外西两个病区，1993年8月开始成立烧伤整形外科，当时姜廷印医生担任主任。唐公杰进修后自1999年三月起担任烧伤整形外科主任，拥有11个床位，11名医护人员。2001年，因病房调整，与泌尿外科合并为一区(现B病房三层)，于2008年6月合并为医院的换药室，设立了创伤创伤处理中心。2012年7月，将病区调整为华康楼10层东侧，共19个病床，2017年7月，病区重新调整，病床增加到32个，目前共有7名医生，1名主任医师，2名副主任医师，3名住院医师1人，其中硕士研究生4人。
