山东省口腔医院口腔颌面外科是以研究口腔器官、面部软组织、颌面诸骨、颞颌关节、涎腺以及颈部疾病的防治为主要内容的学科。目前口腔颌面外科有17名医生，拥有20张病床的住院部，10台牙椅的颌面外科门诊及门诊小手术室以及辅助颌面外科工作的麻醉科与手术室，年均完成病房各类手术400余例， 门诊年均接诊患者15000人次。 为了给患者提供专业和优质的服务，培养专业型及高素质人才，提高医疗水平，科室人员配备成不同的专业组。科室采用门诊与病房统一管理，各专业组轮流出门诊，患者能够根据自己的需要选择不同专业组医生就诊。为落实三级医师负责制，各专业组均有高级职称人员负责，病人到组、责任到人。
